Johannisbeeren gibt als mit roten, schwarzen und weißen Beeren / Früchten. Die roten schmecken süß-säuerlich, die weißen sind milder und die schwarzen sind herb-aromatisch und werden bevorzugt zur Herstellung von Säften, Wein und Gelees.
Johannisbeeren sind sehr vitamin-, calcium- und eisenreiches Obst. Standort: Johannisbeer Pflanzen vertragen direkte Sonne, aber auch Halbschatten. Die Blüten der Johannisbeeren treiben früh aus, und von daher sollte ein Standort vermieden werden, an dem Spätfrost gefahr möglich ist.
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