Obst
Was schmeckt besser als aus dem eigenen Garten frische und gesunde Früchte?
Pflanzen Sie sich Ihre eigene kleine Obstplantage, damit Sie die frischen,
gesunden Früchte nicht mehr missen müssen. Hier haben wir Obstgehölze im Topf
wie Him und Stachelbeeren, Heidebeere und vieles mehr
Damit im Körper alles gut funktionieren kann, brauchen wir Gemüse und Obst. Denn in Gemüse und Obst
stecken einige wichtige Inhaltsstoffe, wie Vitamine und Mineralstoffe. Einige Vitamine und
Mineralstoffe sind sogar so wichtig, dass wir ohne sie nicht leben können. Der Körper kann
sie nicht selbst bilden.
Warum ist Obst so wichtig?
Sekundäre Pflanzenstoffe in Gemüse und Obst haben gesundheitsfördernde Eigenschaften. Gemüse
und Obst enthalten auch Ballaststoffe, die gut für die Verdauung sind und das Risiko für
Fettstoffwechselstörungen verringern können. Frisches oder tiefgekühltes ungezuckertes Obst
und Gemüse sind besonders nährstoffreich.
Die wertvollen Inhaltsstoffe von frischen Früchten halten das körpereigene Immunsystem auf
natürliche Weise in Form. Außerdem stecken im Obst neben Mineralstoffen auch viele Ballaststoffe,
die die Funktion von Magen und Darm regulieren.
Was ist das Besondere an Obst?
Unter Obst werden für den Menschen genießbare, saftig-fleischige Früchte und Samen von meist
mehrjährigen Bäumen und Sträuchern verstanden, die zum größten Teil roh gegessen werden können.
Frischobst wird vor allem wegen seines hohen Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen geschätzt.
Unter der botanischen Definition versteht man „Obst“ als Sammelbegriff für essbare, saftige
Samen und Früchte von kultivierten oder wild gewachsenen, meist mehrjährigen Pflanzen, die
in der Regel roh verzehrt werden können und einen süßen oder säuerlichen Geschmack aufweisen.
Obst und Gemüse liefern unserem Körper lebenswichtige Vitamine, Mineralstoffe und wertvolle
Ballaststoffe, welche die Körperfunktionen unterstützen und Krankheiten vorbeugen.
Es ist gesund, Obst zu essen. Darin befinden sich viele Vitamine und andere Nährstoffe,
die gut für den Körper sind. In Obst ist viel Wasser enthalten. Außerdem hat Obst sehr wenig
Fett und Eiweiß